Pilzsuche in Blåvand

Gehen Sie im Wald bei Blåvand auf Entdeckung. 

In Dänemark finden Sie das ganze Jahr über essbare Pilze. Der Spätsommer und der Herbst sind jedoch die besten Zeitpunkte, da hier die Anzahl der Pilze am größten ist.

Es gibt mehrere essbare Sorten, wie z.B. Champignons, Pfifferlinge, Trichter-Pfifferlinge, große Trompetenpilze und Steinpilze. Sie finden jedoch auch giftige Pilze in den Wäldern, wie z.B. den kegelhütigen Knollenblätterpilz, grüne Knollenblätterpilze oder Fliegenpilze. Wenn Sie keine Erfahrung im Pilzesammeln haben, empfehlen wir Ihnen sich genau zu informieren, welche Pilze essbar sind.

Führungen mit Experten

Es ist auch möglich geführte Touren durch die Wälder zu machen und dabei von echten Profis begleitet zu werden. Im Nordsee Naturpark bei der Blåbjerg Plantage kann man im September mit einem Führer das Gebiet erkunden. Die Führung dauert ca. 3 Stunden, unterwegs bekommen Sie eine Menge Tipps und Tricks für die Zubereitung der Pilze. Praktische Infos hier finden (auf Dänisch).

Pilzsuche in den Herbstferien

Wenn Sie die Herbstferien in einem Ferienhaus in Blåvand in KW 42 verbringen, haben Sie die Möglichkeit die ganze Familie mit zur spannenden Pilzsuche in der Sdr. Plantage zu nehmen. Auch hier ist ein Experte vorhanden, der Ihnen die verschiedenen Sorten vorstellt und Ihnen zeigt, wie Sie die Pilze am besten zubereiten. Kontaktieren Sie NaturKultur Varde unter + 45 75 22 22 50 oder per E-Mail nkv@naturkulturvarde.dk.

Pilzwoche

Woche 37 in 2019 - ist in Blåvand, Vejers und Henne "Pilzwoche". Feriekompagniet hat zusammen mit lokalen Kollegen in Vejers und Henne die Initiative egriffen, um Dänemarks erste offizielle "Pilzwoche" ins Leben zu rufen. 

Auf Aufforderung von etlichen Gästen haben wir in enger Zusammenarbeit mit "Die hyggelige Dänen" aus Vejers und "Købmand Hansens Ferieudlejning" aus Henne, ProVarde sowie mehreren Restaurants aus der Gegend Dänemarks erste offizielle "Pilzwoche" auf die Beine gestellt.

"Die Pilzwoche wird die ganze Woche 37 andauern - und in der ganzen Umgebung werden tägliche Pilztouren mit fachkundigen Naturkennern von NaturKulturVarde stattfinden. Die Pilzsammeltouren werden sowohl in Henne, Vejers und Blåvand angeboten - und alle gesammelten Pilze dürfen die teilnehmenden Sammler natürlich mit nach Hause nehmen.  Neben dem gemeinsamen Sammeln werden Tipps und Ratschläge verteilt, wie die Pilze in die tägliche Essenszubereitung mit eingebunden werden kann. Die lokalen Restaurants unterstützen die Initiative und werden in dieser Woche ihre Menükarten dem Pilzthema anpassen. Wir können jetzt schon verraten, dass sämtliche Köche ihr Bestes geben werden, um  Ihnen außergewöhnliche und unwiderstehliche Geschmackserlebnisse aus dem Pilzuniversum zu liefern. Feriekompagniet, De hyggelige Dänen und Købmands Hansens Ferieudlejning sind stolz, dass es uns gelungen ist, eine der bevorzugten Spätsommeraktivitäten unserer Gäster zu systematisieren und gleichzeitig viele andere Pilzinteressierte Akteure mit ins Boot holen zu können."

Feriekompagniet hat beschlossen im Anlass der Pilzwoche all unsere Gäste in Woche 37 mit einem schönen Pilzkorb willkommen zu heißen.

Erfahren sie mehr über die Pilzwoche auf www.pilzwoche.de.